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"둘이 먹다 하나 죽어도…" 北유튜버 유미, 옥류관 소개한 음식
유튜브 채널 'Olivia Natasha- YuMi Space DPRK daily' 캡처 북한 주민들의 일상을 소개하는 유튜버 ‘유미’가 이번엔 북한의 유명 음식점인 옥류관을 방
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'면발'도 김정은이 가르쳤다는 北평양냉면…유네스코 유산 등재
옥류관 평양냉면. 사진 공동취재단 북한 매체가 평양냉면의 유네스코 인류 무형문화유산 등재 소식을 뒤늦게 알렸다. 북한 노동당 기관지 노동신문은 4일자 5면에서 "'평양냉면
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정진석 “쌍방울 北송금, 文정권이 사후지급한 뒷돈 아니냐”
국민의힘 정진석 비상대책위원장이 17일 오전 서울 여의도 국회에서 열린 비상대책위원회의에서 발언하고 있다. 연합뉴스 정진석 국민의힘 비상대책위원장은 17일 쌍방울 그룹의 대북 송
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탈춤, 유네스코 무형유산 된다…풍자와 해학, 세계가 인정
시도무형문화재 탈춤인 ‘예천청단놀음’. [사진 문화재청] 풍자와 해학의 종합예술로 평가받는 우리의 탈춤이 유네스코 인류 무형문화유산 대표목록에 오른다. 유네스코 무형유산보호협
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풍자·해학의 예술 '탈춤', 유네스코 인류문화유산 된다
시도무형문화재 탈춤인 '예천청단놀음'. 무형문화재 13종목과 시도지정문화재 5종목을 포함해 18개 무형유산 종목을 아우르는 한국의 '탈춤'이 유네스코 인류 무형문화유산 대표 목록
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90년전 평양에 골프장이?…캐디 찍힌 골프장 흑백사진 '깜짝'
과거 평양은 어떤 모습이었을까. 조선시대부터 평양의 변화과정을 고스란히 담은 자료집이 발간됐다. 서울시립대 서울학연구소 산하 평양연구센터가 30일 출판기념회를 한 『평양의 옛지
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"솥 움직이지 마라" 유언…文도 허영만도 다녀간 밀면의 비밀 [e슐랭 토크]
부산 남구 우암동 내호냉면에서 파는 물냉면 모습. 송봉근 기자 지난달 22일 부산 남구 우암동 소막마을. 부산 밀면 원조 음식점으로 알려진 '내호냉면' 입구 골목에는 점심시간 전
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‘인간’을 그린 황용엽, 고향의 맛 못 잊어 평양냉면 순례
━ 예술가의 한끼 황용엽은 신체가 기하학적인 형태로 요약되고 환원되어 반복적인 선묘로 표현된 인간의 형상을 그렸다. 사당동 작업실에서, 2022년. [사진 황용엽] 황용엽
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"서민음식이라고? 값 미쳤다" 1년새 7번 올린 냉면, 도대체 왜
물가상승의 여파로 외식 가격이 천정부지로 치솟고 있다. 특히 외식 품목 중에서도 냉면 가격은 지난 1년 동안 끊임없이 상승했다. 더는 ‘서민음식’이라 부르기 민망해졌다. 소비자
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'냉면 목구멍' 이선권 없었다…김정은 팔짱 낀 여성 누구
김정은 북한 국무위원장이 9일 정권 수립 73주년을 맞아 선대인 김일성 주석, 김정일 국방위원장의 시신이 안치된 금수산태양궁전을 참배했다. 같은날 북한은 '민간 및 안전무력' 열
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정통 이북식 냉면, 소백산 자락에서 만나다
경북 영주시 풍기읍은 예부터 ‘작은 평안도’로 불리었다. 조선 시대의 예언서 『정감록』에 십승지(十勝地) 중 첫 번째로 풍기가 소개되면서 이를 믿고 월남한 사람이 많았다. 196
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정감록이 알려준 이북인들 명당···풍기 산촌서 만난 평냉의 맛
경북 영주시 풍기읍은 예부터 '작은 평안도'라 불렸다. 조선 후기부터 한국전쟁 때까지 월남해서 정착한 이북 주민이 워낙 많았기 때문이다. 서부냉면 같은 이북식 냉면을 파는 집이
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'평냉' 울고갈 '들막' 아시나요…3시간 기다려 먹는 용인 맛집
경기도 용인시 고기리막국수는 세 종류의 막국수를 판다. 손님 70%가 메뉴판에 없는 들기름막국수를 먹는다. 들기름 막국수는 3분의 1쯤 남았을 때 찬 육수를 부어 먹으면 색다른
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'냉면 목구멍' 막말 北이선권 돌아왔다···美 겨냥 애매한 담화
북한의 김여정 노동당 부부장에 이어 이선권 외무상이 잇따라 담화를 내며 미국과의 협상은 없다는 의지를 과시했다. 이선권 북한 외무상 [중앙포토] 김여정은 김정은 북한 국무
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‘백신 맞고 외식할까 했더니’ 물가 들썩, 코로나 전 수준 상승
무더운 날씨에 단골 평양냉면집을 오랜만에 찾은 신모(42)씨는 메뉴판이 수정된 걸 봤다. 냉면 한 그릇 값이 1000원 올라 1만원대 중반으로 뛰었다. “냉면에 만두ㆍ수육 같은
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와인 기사 작위 받은 ‘물방울 선생’ 양고기 요리도 척척
━ [예술가의 한끼] 김창열 1990년대 스튜디오에서 작업 중인 화가 김창열. [사진 갤러리현대] 파리 뤽상부르공원 근처, 이름 대신 물방울을 그린 문패가 달린 한 아파트
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한우 암소 양지·유통에 산적 꾸미 ‘개성탕반’ 되살려
━ [이택희의 맛따라기] 방배동 골목길에 위치한 ‘개성찬방’ 앞에 선 엄지아 대표. 박종근 기자 개성탕반을 복원했다는 연락을 받았다. 시식 행사를 여러 날 한다고 한다.
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‘마법 가루’ 배격…항일의병 혼 흐르는 춘천식 메밀냉면
━ [이택희의 맛따라기] 공덕동 주택가 골목에 있는 무삼면옥. 개성이 가장 강한 냉면일 것이다. 평가는 0점부터 100점까지 엇갈린다. 평점 분포도 양 끝으로 크게 쏠리
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[노관범의 독사신론(讀史新論)] 의병 고광순의 ‘불원복’ 대장기…머잖아 봄은 오리니
━ 2020년 세밑서 바라본 2021년의 뜻 지난 21일 동지를 맞아 한국불교문화사업단 직원들이 코로나19 극복에 전념하고 있는 의료진에게 전달할 팥죽을 만들고 있다. ‘
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[소년중앙] 소중 책책책 - 서평 쓰고 책 선물 받자
자신의 생각을 표현하고 의견을 나누기 위해 우리는 말하고 글을 씁니다. 서로 뜻이 통해 오해가 없는 것을 소통이라고 하죠. 원활한 소통을 하려면 뭐가 필요할까요. 책과 소통하며
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[이영종의 평양오디세이] 김정은도 전기차·반도체 공장을 현지지도할 수 있으려면…
━ 수해 복구에 올인하는 김정은의 속사정 김정은 국무위원장(왼쪽)이 황해북도 강북리 태풍 피해 현장을 현지지도했다고 조선중앙TV가 15일 보도했다. 복구된 살림집(주택)
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[더오래]소슬바람 풀벌레 소리에 벌써 가을 냄새가 난다
━ [더,오래] 권대욱의 산막일기(63) 연일 30도를 훌쩍 넘는 폭염이다보니 입맛도 떨어지고 점심을 먹기도 귀찮아질 때가 있다. 지인이 을밀대 저녁 번개를 말하니 생각
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[중앙시평] 남한의 죄와 북한의 벌
고대훈 수석논설위원 전형적인 ‘미치광이 전략’이다. 느닷없이 “죗값을 치르라”라는 북한 김여정의 불호령에 대한민국은 졸지에 죄인이 됐다. 영문도 모른 채 ‘네 죄를 이실직고하라’
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[박정배의 시사음식] 냉면이 뭔 잘못인가
박정배 음식평론가 남북한 민족 화해의 상징이었던 평양냉면이 수난을 겪고 있다. 최근 평양 옥류관 주방장이 “국수 처먹을 땐 요사 떨더니…”라며 우리 정부를 향해 막말을 내뱉었다.